Σελίδες

27 Ιουν 2011

Μπιφτεκάκια με κολοκυθάκι στον ατμό

Τα έκανα στον μικρό και τρελάθηκε!! Είναι ιδανικά για τις πρώτες φορές που θα δώσουμε μη-πολτοποιημένο φαγητό, πατημένο με το πηρουνάκι. (θέλω να δώσω δική μου συνταγή...τρομάρα μου!!).
  • 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ποντίκι(για να μην έχει πολύ λίπος)
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 κολοκυθάκι (αρκετά μεγάλο)
  • 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανια
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλια ελαιόλαδο
Πλάθουμε τον κιμά με όλα τα υπόλοιπα υλικά και λίγο νεράκι και πλάθουμε τα μπιφτεκάκια μας.
Τα βάζουμε στον ατμομάγειρα για 40 λεπτά περίπου.
-Μαζί μπορούμε να βάλουμε και πατατούλες και καροτάκια.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου