Αλμυρό κέικ Ιδανικό να το παίρνουμε φετούλες στην παραλία για τα πιτσιρίκια μας!!!
- 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρησεις
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
- 1 φλυτζάνι λιωμένο βιτάμ
- 4 αβγά
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι
- τυρί τριμμένο
- 4-5 φέτες γαλοπούλα (προαιρετικά)
Χτυπάμε το γιαούρτι με το βιτάμ.Ρίχνουμε τα 4 αβγά ελαφρά χτυπημένα.Προσθέτουμε τα τυριά, τη γαλοπούλα- αν βάλουμε, το μπέικιν και το αλέυρι και ανακατευουμε.Εγώ το κάνω στο μίξερ.Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα του κέικ ή χρησιμοποιούμε μια φόρμα σιλικόνης.Βάζουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα για μισή ώρα περίπου.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου