Ενα γρήγορο ,γεμάτο ενέργεια πρωινό, αλλά και ένα καλό σνακ για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.
- 1 μεγάλο αυγό
- 2 κουταλάκια/10ml γάλα
- 1 μικρή πρέζα αλάτι
- φέτες μπαγιάτικου ψωμιού(μιας ημερας) ή τόστ κομμένες στην μέση
- 1 κουταλάκι βούτυρο
Βαζετε το ψωμί σε ένα ρηχό πιάτο και το βουτάτε στο μείγμα αυγού.Γυρνάτε τις φέτες του ψωμιού από την άλλη πλευρά ώστε να απορροφήσουν το μείγμα.
Λιώνετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι(ή πολύ λίγο λαδάκι σε αντικολλητικό).Οταν ζεσταθεί, ρίχνετε τις αυγόφετες. Ψήνετε κάθε πλευρα σε σιγανή προς μέτρια φωτιά για 3 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα.
Μπορεί να έχω κάνει αυτήν την ανάρτηση ένα μήνα και κάτι, αλλά σήμερα πρόκοψα να κάνω αυγόφετες στον μικρό μου!Του άρεσαν πολύ, αλλά νομίζω οτι θα ήταν καλύτερα με πολύ λιγότερο ή -ακόμα καλύτερα- καθόλου λάδι.Θα είναι πιο ευλαφρύ στα στομαχάκια τους και πιο υγιεινό!
ΑπάντησηΔιαγραφή