Κουλουράκια μαλακά με μέλι και βρώμη, από την Χαρά.

• 2  Κούπες αλεύρι ολικής άλεσης
• 4 κ.σ. Αλεύρι λευκό
• 2 κ.σ μπεικιν παουντερ
• 1 Κούπα νυφαδες βρωμης
• 1 Μεγαααλη κ.σ. μέλι
• 1 Αυγό
• 1 Κεσεδακι γιαούρτι advance ( ή οποιοδημοτε άλλο γιαούρτι )
• 1/2 κουπα ελαιόλαδο
• 3/4 της κούπας ζαχαρη μαύρη με την μελασα του( εγω περνω την fytro )
• 1/3 κ.γ. Αλάτι
• 1 κ.σ. Κανέλα
• 1 κ.γ. Μοσχοκαρυδο

 

 

Ζυμωνουμε όλα τα υλικά μαζι ( χωρίς σειρά προτεραιότητας )

Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή κι ας κολλάει στα χέρια ,

Αλλα και να μπορούμε να πλασουμε με ευκολία !

Μπορούμε να δώσουμε ότι σχήμα θελουμε ,

Τα κουπατ δεν κάνουν δουλειά στη συγκεκριμένη ζύμη

Εγω συνήθως κάνω σαλιγκαρακακια !

 

Ψηνουμε σε λαδοκολλα στους 200 στον αέρα πάνω κάτω

Για 12 λεπτά ανάλογα πόσο μαλακά τα θελουμε !

 

( η συνταγή είναι για 2 ταψια )