- 2 φλιτζανια γάλα ( πλήρες ή 1,5 % )
- 4 κροκοι αυγών
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη ( γενικά βάζουμε όση ζαχαρη θελουμε, ανάλογα με τα γούστα μας)
- 2/3 φλιτζάνιου αλεύρι
- 1 πορτοκαλί ( ξυσμα) ή λεμόνι ή 2 βανιλιες
- Μπισκότα μιραντα ( μπορούμε να βάλουμε ότι μπισκότα θελουμε , digestive ακόμα και γεμιστα )
- Κακαο σκόνη
Βραζουμε σε ένα κατσαρολακι το γάλα μάζι με το ξυσμα ή τις βανιλιες. .
Σε ένα μπωλ χτυπάμε τους κροκους με την ζαχαρη.
Αφού ζέσταθει το γάλα ρίχνουμε το μείγμα ζάχαρης κ αυγου κ ανακατευουμε καλά μέχρι να πάρει μια βράση, αποσύρουμε απο το μάτι κ σιγά σιγά ρίχνουμε το αλεύρι ανακατευοντας γρήγορα μέχρι να γίνει κρεμουλα!
Αφήνουμε να κρυωσει.
Μετά βάζουμε σε ποτήρι ή μπολακια 3 φορές εναλλαξ μια στρωση κρεμας , μια στρωση μπισκότα , στο τέλος τριβουμε μπισκοτο πάνω στην κρέμα κ λίγο κακαο σκόνη!
Βάζουμε στο ψυγείο κ αφήνουμε να κρυωσει καλά καλά !!!!
Υ.γ. Εγώ ανάμεσα στις στρώσεις τρίβω λίγη κουβερτουρα ή τρουφα !!!!
- 2 φλιτζανια γάλα ( πλήρες ή 1,5 % )
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου