Ουφ!!!
Τι μαγειρεύουμε πάλι σήμερα στο παιδάκι μας για να μην μας το φέρει καπέλο απ'την βαρεμάρα?
Τι σνακ δίνουμε στο βλαστάρι μας για να μην ροκανίζει συνέχεια μπισκότα?
Τι φρουτάκια υπάρχουν εκτός από μήλο-μπανάνα-αχλάδι?
Αν δεν θέλουμε να δώσουμε κρέμα του εμπορίου για απογευματινό?
Αν δεν τρώμε κρέας?
Βοηθάτε γιατί χανόμαστε!!!!!!!!!!!!!!!!!!

12 Οκτ 2011

Σαλάτα με κους κους.


Απλό πιάτο που είναι μια εύκολη λύση που μπορεί να αντικαταστήσει το σάντουιτς, αν θέλετε να πάρετε μαζί σας φαγητό.Συνοδεύετε τέλεια με αγελαδινό γιαούρτι.
  • 1/4 κούπας κουσκούς
  • 1/3 κούπας βραστό νερό
  • 1 κουταλάκι γλυκού ελαιόλαδο
  • 1/4 κούπας μπιζέλια
  • 1 μικρή ντομάτα
  • 1 κομμάτι αγγούρι κομμένο σε κυβάκια
  • 15 γρ.τυρί σκληρό κομμένο σε κυβάκια
Βάζετε το κουςκούς σε μια κούπα ή ένα μικρό μπόλ και καλύπτετε με βραστό νερό.Προσθέσετε το λάδι,σκεπάζετε και αφήνετε για 3-4 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν οι κόκκοι.
Βράζετε τα μπιζέλια, τα σουρώνετε και τα ρίχνετε στο κουσκους.
Βάζετε την ντομάτα σε μια κούπα, καλύπτετε με βραστό νερό και αφήνετε για 1 λεπτό.Την κόβετε σε τέταρτα και την ξεφλουδίζετε.Κόβετε την σάρκα σε κυβάκια.Στην συνέχεια την προσθέτετε στο μίγμα του κουσκούς,μαζί με το αγγούρι και το τυρί.
Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
("Baby &Toddler Meal Planner"-Igloo books 2008)

-Εννοείται οτι μπορούμε να παίξουμε με διάφορα υλικά. Φρέκο κρεμμύδι, βασιλικό, κοκκινα φασόλια.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου