Αυγόφετες!!!

Ενα γρήγορο ,γεμάτο ενέργεια πρωινό, αλλά και ένα καλό σνακ για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

• 1 μεγάλο αυγό
• 2 κουταλάκια/10ml γάλα
• 1 μικρή πρέζα αλάτι
• φέτες μπαγιάτικου ψωμιού(μιας ημερας) ή τόστ κομμένες στην μέση
• 1 κουταλάκι βούτυρο

Σπάτε το αυγό σε ένα μπολ, και προσθέτετε το γάλα, αλατοπιπερώνετε και χτυπάτε το μείγμα.
Βαζετε το ψωμί σε ένα ρηχό πιάτο και το βουτάτε στο μείγμα αυγού.Γυρνάτε τις φέτες του ψωμιού από την άλλη πλευρά ώστε να απορροφήσουν το μείγμα.
Λιώνετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι(ή πολύ λίγο λαδάκι σε αντικολλητικό).Οταν ζεσταθεί, ρίχνετε τις αυγόφετες. Ψήνετε κάθε πλευρα σε σιγανή προς μέτρια φωτιά για 3 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα.