Μπιφτεκάκια με βρώμη απο την Κασσιανή.

Η συνταγή που έκανα για μπιφτέκια την Κυριακή

• Μισό κιλό κιμά
• 4-5 κουταλιές βρώμη
• 1 καρότο μεγάλο
• 1 ντομάτα μέτρια ξεφλουδισμένη
• 1 κολοκύθι
• Μαϊντανό
• Λάδι
• Τυρί τριμμένο -προτιμώ το gouda

Τρίβουμε τα λαχανικά μέσα στον κιμά.Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά.Ανακατεύουμε πολύ καλά.Το αφήνουμε- αν έχουμε χρόνο- στο ψυγείο για κανά μισάωρο.Πλάθουμε μπιφτέκια και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.Εγώ τα έβαλα μαζί με πατάτες και κολοκύθάκια !!Γίνονται πολύ μαλακά και θέλει λίγη προσοχή όταν τα γυρίσετε να μη διαλυθούν.Εγώ τα άφησα να ψηθούν αρκετά από τη μια πλευρά και μετά τα γύρισα.Βρώμη μπορεί να χρειαστεί λίγη παραπάνω ανάλογα τα υγρά